信息维护 | 黑龙江农业信息网 | 设为首页  | 加入收藏  | 联系我们 |全站访问量
 
  当前位置: 首页 > 道地精品 > 野生药材  |
 


西洋参


2019-12-13



PANACIS QUINQUEFOLII RADIX

  西洋参的基原植物为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.,以干燥根入药,具有补气养阴、清热生津等功效。 

  【生境与分布】 

  药用植物西洋参是五加科人参属多年生草本,生长于山地,喜散射光和漫射光,适应生长在森林砂质壤上。原产于美国北部森林区,在我国均系栽培。 

  【栽培技术】 

  一、选种及种子处理 

  播种选用的种子必须是经过严格检验的合格种子。种子外观需饱满、色泽淡黄,无虫蛀霉变。 

  种子催芽处理:采取隔年砂藏层积处理的方法(即砂藏两冬一夏)。 

  (1)种子处理场所建设:根据种子的数量建设处理棚,用木制构架或钢架建设种子处理棚,用塑料布和遮阳网覆盖。在棚内砌筑宽度为1.5~2m,深度为1.2~1.5m,长度可根据实际情况确定的种子处理池,底层铺10cm厚的河卵石或出河沙。 

  (2)处理前的准备工作:用洁净的河沙作基质,处理前对河砂进行筛选,共筛选两次,第一遍将河砂里的细土和细砂筛除,第二遍将大于种子直径1/3以上的砂子筛除。用500~1000倍的高锰酸钾溶液对种子进行浸泡4~8分钟消毒处理,捞出后控干水分与河砂混拌,混砂比例为种砂比1:3,同时用1000倍高锰酸钾水溶液进行拌种,达到饱和含水量的50%~60%即可,将混合后的种砂倒入种子处理池内,距处理池上沿应大于20cm,用草帘子覆盖,防止水分流失。要时时观测种子的湿度和温度,每隔5~7天翻动一次,保证种子水分和温度均匀,每两次进行一次种砂消毒,温度过高时应打开处理棚通风降温,以防止种子丧热。每年在结冻前用河砂和草帘子进行封窖,浇足封冻水进行越冬,第二年春季棚内温度大于10℃时开窖,进行第二年的夏季和冬季处理,方法同上,注意鼠害的防治。 

  二、选地、整地与搭建参棚 

  1.选地 

  ①土壤要求:土壤理化性状好、疏松、透气、透水及保肥保水性能好,有良好的团粒结构的壤土、砂质壤土。以砂质壤土为宜,不宜选择重粘土、沙土及盐碱土。土壤pH值为5.5~7,有机质含量大于0.8%。 

  ②前茬作物要求:前茬以小麦、玉米等禾本科作物为宜,不宜选择花生地、蔬菜、烟草、老果园、老桑园等作物的地块。 

  2.整地 

  ①土地的前期处理:选择适宜地块后,进行整地和翻晒。整个土地休闲期应结合施用有机肥并翻耕、旋耕6~8次,深度为15~ 25cm。 

  ②施肥:10月中旬前施入优质有机肥作为基肥。育苗地每亩用肥量3~4m3,移栽地每亩4~ 5m3。 

  ③施药杀菌、杀虫:在10月中下旬地下害虫活动高峰期,每667m2均匀施用辛硫磷5.0kg、灭线灵2.5kg和敌克松2.5kg于耕作层土壤中杀灭虫卵和病菌。 

  ④作畦:深秋播种或移栽前,整平土地作高畦,每2m一个,畦高0.25m,畦面宽1.4m,作业道宽0.3m,边坡比为1:1。 

  3.搭建参棚 

  ①定点、栽杆:在平整好的土地上,按行距2~2.2m、杆距3.5~ 6m定点。选用木杆或水泥柱,木杆要求杆长2.3~2.5m,直径不小于4cm。水泥柱规格为8×8cm×230~250cm。在定点位置上,挖坑深度50~60cm。栽杆要求横平竖直。 

  ②地锚制作与掩埋:选用石块、水泥段等做地锚,地锚长度为60~80cm。用铁丝捆好放入坑内。地描坑的位置应选在每行杆延长线距离边杆2m处,地锚线的长度应在保证埋好地锚后外部留存10cm,在捆地锚时,将留出部分做成环状,以便和立杆连接。 

  ③埋边杆:边杆应选择粗壮的杆,将边杆和地锚用铁丝拉紧备用。 

  ④绑边横杆:如用木杆,选择粗壮、挺直的作为横杆,用铁丝绑在边杆上,边杆上端留出10cm左右。 

  ⑤放铁丝:用铁丝一端与边杆(横杆)固定,沿纵向用紧线器拉紧后固定在另一端的边杆(横杆)固定,每行放3根铁丝。如用水泥柱每行放2根。放完后,再在中间位置再放1根铁丝,作为压盖苇箔使用(如用遮阴网或水泥立柱则不用此步骤)。 

  ⑥绑横杆:横杆用4~6m的竹竿,用铁丝,将其与立柱和铁丝绑在一起,要求横向保持水平。如用水泥柱,横杆用铁丝代替。 

  ⑦上遮荫物:选用苇箔或遮荫网作为遮荫物。苇箔宽度为2.3~2.5m,长度1~6m,1~2年生西洋参透光度15%~20%,3~4年透光度为30%~35%。从参床的一端开始,每块苇箔的宽度正好遮住参床的宽度,将苇箔放在已经放好的铁丝中间,依次放开,苇箔接头,用铁丝连接。每隔1~1.5m用铁丝将上下两层铁丝与苇箔捆紧。于每年西洋参出苗前进行。 

  ⑧围棚:参棚四周用遮荫网、苇箔等夹成挡风障。 

  三、种植方式 

  1.直播 

  ①播前苗床准备:每平方米用50%多菌灵15~20g施于床面,混土深至5cm左右,进行土壤消毒,用压眼器压穴待播。 

  ②播种时间:秋播于10月中下旬至土壤封冻前进行。春播于4月中下旬土壤解冻后进行。 

  ③播种密度和用种量:分直播和育苗两种。直播密度分为8×8cm、8× 10cm、10×10cm几种,每亩用种4~5kg。育苗密度分为5 ×5cm和4×4cm两种,每亩用种14~16kg和18~20kg。 

  ④播种要求:播种深度2.5~3. 0cm。每穴1粒种子,覆土2.0 ~2.5cm。 

  ⑤播后管理:播种覆土后用适当的工具轻拍压实后喷施50%多菌灵100倍液进行床面消毒。春播:播种后需覆盖草帘子稻草、铡碎的玉米秸秆、树叶覆盖畦面保持土壤水分和晚霜危害,覆草厚度5~6cm (以不露地面为宜)。 

  2.育苗移栽 

  ①种苗质量外观:根须完整,表面无破损,芦头完好,无病斑。 

  ②起苗及参苗处理:顺畦刨开畦,从畦一端刨起参根,注意不要伤及参苗。起苗后按将参苗分类,用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸苗20~30分钟,水沥干后待栽。 

  ③移栽时间:10月下旬至土壤封冻前或春天苗床解冻后。 

  ④移栽密度及覆土厚度:1年生苗移栽密度:10~ 16cm× 6~8cm。2年生苗移栽密度:一级苗15~20cm×10cm,二级苗15~20cm× 8cm,三级苗15~20cm ×6cm。覆土3~4cm。 

  ⑤移栽方式:平栽和斜栽。通透易旱土质宜斜栽,生产上多采用平栽。 

  斜栽:西洋参栽培的一种方法。根据参苗的大小将参床开成适当的行距、与床面成30~45°夹角深度适宜的沟,将参苗在倾斜面按要求摆放后,覆土,使芽孢距土表2~3cm。 

  平栽:西洋参栽培的一种方法。根据参苗的大小用压印器将参床开成适当的行距、与床面平行深度适宜的穴,将参苗芦头朝一个方向平放在穴内(每穴一根参苗),覆土,芽孢距土表2~3cm。 

  四、田间管理 

  1.防寒:秋季气温在0℃上下变动时(东北地区时间应为:霜降节气前后视气温而定),用稻草、铡碎的玉米秸秆或树叶覆盖畦面(也可用草帘子和保温毡),厚度5~7cm,保墒防冻。上冻前再覆盖一层参膜,膜上压参网。地边、床边加厚,在床边盖草后压少量土,防止风刮草。 

  2.抗旱、排涝:土壤水分以土壤最大持水量的60%~ 70%为宜。低于40%需喷水抗旱,高于80%要排涝。 

  3.适时撤除防寒物:4月底5月初时,撤除防寒物。撤草时留些短碎草,以利保墒和防止雨水冲击地面。 

  4.畦面消毒:去除防寒物后,用1%硫酸铜消毒杀菌,药液不得渗沾到芽苞和参根。 

  5.畦面松土:撤草后,于5月初进行。以浅锄为主,不要伤害芽苞。 

  6.追肥:第3~4年进行。实行测土配方施肥,以有机肥为主,采取“控制氮量,增施磷、钾”的施肥技术。叶面喷施和根部追施相结合。出苗前追施复合肥50~ 100g/m2。充分腐熟的饼肥50g/m2。在6~9月结合打药适当加入N、P、K、B、Zn等,N、P、K浓度为0.1%。开花前以N、P为主,开花后以P、K为主。 

  7.摘除花蕾:3年生以上非留种植株,当花苔抽出1~2cm时,及时摘蕾。 

  五、病虫害防治 

  (一)病害 

  1.立枯病 

  症状:土壤板结,通透性不好,一年生小苗在气候变化大时易发生在干湿土交界处的茎部,初呈淡黄褐色,严重时呈黄褐色斑腐烂,植株倒伏,并向四周扩散。 

  防治方法:有病株立即拔掉烧毁,病穴深挖换土,播种移栽前用10亿芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿粉2~3g/m2,或3亿 CFU/g哈茨木霉菌可湿粉5~6g/m2土壤浇灌。25g/L咯菌腈悬浮剂20~40ml/100kg种子播种前包衣处理。 

  2.猝倒病 

  症状:症状发病初期在近地面处,幼茎出现水浸状暗色病斑,很快扩大,茎部收缩变软,最后植株倒伏死亡。土壤湿度大时,病害部分密生绵状白色霉菌。拔出病株观察侧根已脱落。 

  防治方法:6月上旬开始发生,6月中下旬为发病盛期。多发生于1、2年参苗。危害茎基部。用3亿CFU/g哈茨木霉菌可湿粉4~6g/m2,发病前对水苗床喷淋。 

  3.黑斑病 

  症状:主要发生在叶部也叫叶斑病。严重时危害植物的花、果实、种子、茎等。在7~8月份气候干旱、无雨、空气湿度大,温度在20℃左右,潜藏在种子是、土壤中,枯枝落叶的病原菌,开始活动,侵害植株。在这种气候条件下,一年可发生多次。 

  防治方法:7月中旬开始发生,8~9月份为发病盛期。危害叶片、茎、花梗、果实等部位。  

  防治方法:在生长期间及时观察植株,及时处理被病害感染的部位,减少传播,可用枯草芽孢杆菌+胶冻样类芽孢杆菌菌剂40kg/667m2混土沟施预防。多雨季节斑点病发生流行蔓延时,交替施用波尔多液。发病前期用1.0亿CFU/g哈茨木霉水分散粒剂100g/667m2,或80%乙蒜素乳油30ml/667m2茎叶喷雾防治。 

  4.疫病 

  症状:受疫病菌浸染的参苗地上部症状与黑斑病相似,初期在叶上形成深绿色水浸状病斑,逐渐变为棕黄色或褐色,中间变得薄如纸状,近于透明,如发展迅速,可使大部分复叶凋萎下垂,这种现象俗称“搭拉手巾”。根部疫病的典型特征是在参园中形成死亡线。病菌由发病中心向外传播时,往往是随着水的流向行进,通常发现的死亡病株是在低洼地带,或是参床的斜坡上,因为病菌孢子可通过水流移动传播或飞溅到床边的植株上,形成较大的浸染面。 

  防治方法:进行秋播或早春早播,延长生长期培育壮苗,提高抗病能力。适度稀播,增强光照。发病之前或发病初期用4%嘧啶核苷类抗菌素水剂75g/667m2,或3亿CFU/g哈茨木霉菌可湿性粉剂150g/667m2,或1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂80g/667m2叶面喷雾,一般7~10天喷1次,视病情掌握喷药次数。 

  5.灰霉病 

  症状:霉病菌浸染西洋参叶片,多从叶尖或叶缘开始,沿叶脉迅速扩展成“V”字型,但也可在叶的任何部位形成病斑。初期为水浸状绿黄色,病斑迅速扩展至青褐色或灰褐色,叶片正反面均有灰色霉状物。茎部病斑为椭圆形灰褐色,可扩展至叶柄、果柄、叶片上,导致茎叶萎缩死亡。浸染西洋参花,果实不能正常发育。灰霉病菌还可浸染正在发育或成熟的果实,使果实干瘪枯落。受害部位均密生灰色霉状物。典型特征:受害部位可见密生土灰色霉状物。6月上中旬开始发病,7月中旬至9月中旬均为发病盛期,危害西洋参的茎、叶。 

  防治方法:发现病叶,立即摘除。发病初期用2亿孢子/克木霉菌可湿性粉剂250g/667m2,或1000亿CFU/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂70g/667m2,或20%丁子香酚水乳剂45ml/667m2茎叶喷雾。 

  (二)虫害

  地下害虫(蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等)采用毒铒诱杀,将90%敌百虫拌入麦麸炒香但不要炒糊。50g药:5kg麸:0.5kg水之后均匀撒于西洋参的畦面和作业道。地上害虫(蚜虫、菜青虫等)可于8、9月下旬用2%苦参碱水剂30ml/667m2,或1.5%除虫菊素水乳剂30ml/667m2等植物源药剂叶面喷施控制危害,着重喷施叶片背面。防治蚜虫也可用黄板诱杀,每亩挂30~40块。

  六、采收加工 

  1.种子采收 

  参园内有80%西洋参果实变为鲜红时,对鲜红色果实进行采收。隔4~5天再采收1次。下雨天或刚下过雨不采,早晨待露水干后再采。喷农药不到安全间隔期不采,采收后及时处理。 

  2.参根采收 

  西洋参生长四年,于10月中上旬茎叶变黄时采收。 

  采收方法:采收时注意防止人为机械损伤,力求保持根形完整,除去表面多余的浮土后,放置于适宜的包装内(果筐或纸箱内应放适宜的内衬物,防止参表面受到磨损)。 

  【经济效益分析】 

  西洋参 

  种植方式: 

  籽播,二年苗移栽 

  建议种植土地: 

  原始林地 

  生长年限: 

  5 

  亩用种量: 

  12公斤 

  种子价格: 

  400/公斤 

  移栽量: 

  每亩种苗能移栽5亩参地 

  二年生种苗价格:  

  110/公斤 

  亩用种苗量:  

  100公斤 

  土地价格: 

  好的原始林地5万元/亩,使用3 

  三年人工、药、肥费用: 

  10000/ 

  产量: 

  500800公斤/ 

  西洋参价格: 

  240/公斤 

  产值: 

  1219万元/ 

  费用: 

  79万元/ 

  5年净利润: 

  510万元/ 

  注:因土地、种子种苗、农资等价格、人工成本、药材产量、药材收购价格等方面的不确定性,本经济效益分析只是概算,仅供参考。本文中土地面积单位“亩”均指667平方米。