信息维护 | 黑龙江农业信息网 | 设为首页  | 加入收藏  | 联系我们 |全站访问量
 
  当前位置: 首页 > 道地精品 > 特色药材  |
 


灵芝


2019-12-13



GANODERMA

  灵芝的基原植物为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr. )Karst.或紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang,以干燥子实体入药。具补气安神,止咳平喘等功效。我国卫生部2001年发布的“可用于保健食品的真菌菌种名单”中,包括了赤芝、紫芝和松杉灵芝(G.tsugae Murr)。目前省内人工栽培以松杉灵芝为主。 

  【生境与分布】 

  松杉灵芝是一种木材腐生菌,主要生长于落叶松树干基部或死亡倒木上的木腐性真菌。野生资源逐年减少,每年的产量非常有限,目前市场主要依靠人工栽培。 

  【栽培技术】 

  目前灵芝栽培主要采用袋栽法。 

  一、菌袋的制备 

  可选择购买已接菌的菌袋或自行制备。 

  1.培养料的制备 

  选择原种或栽培种的培养基配方,用17×35cm聚乙烯袋,每袋装干料500g左右(上下松紧要一致)。然后消毒灭菌,要求在4~5h内使消毒灶内温度上升到100℃,并开始计时,温度控制在100℃以上持续12h,停火后再焖10h。 

  2.接种与培养 

  将接种室和接种工具,用福尔马林和高锰酸钾消毒3h以上,将菌袋、菌种移入接种室后,待温度降到30℃左右开始接种。全程按无菌操作的要求将提前备好的优良菌种分成小块均匀地撒在袋口料面上,然后迅速折叠菌袋扎紧袋口。 

  将接种菌袋移入消毒且遮光的培养室内分层摆放,每排6~8层,中间留70cm的人行道。培养室温度保持在22~30℃,空气相对湿度控在50~60%,每天通风0.5h,实时检查菌袋有无污染,每周再用5%石灰水轻喷1次,防止杂菌感染,约50天左右菌丝即可长满菌袋。 

  二、选地与整地 

  选择向阳且长势较好的林地,挖畦宽80~100cm,深25~30cm,长度视场地而定,四周挖好排水沟,畦底与四周拍实,将挖出的表土集中堆放备用。畦上用竹片或方木搭建塑料拱棚,棚膜上盖一层草帘即可。 

  三、埋袋出芝管理 

  当灵芝菌丝体长满菌袋并转色后,用0.1%的高锰酸钾将菌袋消毒后,割开菌袋露出培养料,将菌袋竖排在畦床上,袋间距空隙10cm,用先前挖出的林下表土填满空隙,菌袋上覆土2cm左右,稍压平实。浇水至土壤含水量达60%左右,达到土粒用手能捏扁,且有少许泥胶沾手为宜。当覆土发白时在进行喷水,喷水量以覆土土粒无白心为宜,保持相对湿度85%~90%。温度保持在22~30℃。每天通风2~3次,每次0.5h。棚内光线以三分阳、七分阴为宜。15~20天左右灵芝原基陆续长出土面,30天左右原基分化成菌柄。 

  四、病虫害防治 

  (一)病害 

  灵芝生长过程中常见的病菌有木霉绿霉(青霉)和链袍霉。绿霉菌病一旦出现,目前尚没法补救,所以一定要重在预防,防止病菌感染。 

  灵芝在埋入木里以后如发现有桦褶菌裂,褶菌、树舌、炭团类的杂菌,应该马上用尖利一些的刀具将污染的地方刮去,涂抹上一定浓度的波尔多液,并立即将杂菌菌木就地烧毁。 

  (二)虫害 

  危害灵芝的害虫主要有双翅目菌蚊、菌蝇类、果蝇类等。 

  防治措施:①搞好栽培场地周围的环境卫生,减少虫源。栽培场地要严格消毒,防止菌蚊、菌蝇的繁殖。②可用灯光诱杀成虫。③发生虫害时,要停止喷水,使培养料干燥,使幼虫停止生殖,直至干死幼虫。 

  五、采收加工 

  1.采收:当菌盖边缘白色或淡黄色基本消失,菌盖木质化,并充分展开且不再增大时,标志着子实体已基本成熟,应适时采收。灵芝子实体成熟时须及时采收,于晴天在菌盖以下1.5~2cm芝柄部位剪下菌盖。采收过迟子实体会产生霉变。采收时是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下,用剪刀去杂质,防止碰伤、压伤和菌盖背面粘上杂质。目前人工栽培的松杉灵芝可收获两茬。 

  2.加工:子实体采收后及时烘干,在35~55℃的温度下烘烤至含水量≤13%即可,烘烤温度要先低后高。烘烤灵芝要一次完成,中间不要停烘干机,以免影响灵芝的商品价值。 

  【经济效益分析】 

  灵芝 

  种植方式: 

  菌袋 

  建议种植土地: 

  阳坡林地 

  生长年限: 

  3 

  菌袋用量: 

  10000/ 

  菌袋价格: 

  10/ 

  土地价格: 

  400/· 

  生长期人工肥料等投入 

  1000/· 

  产量: 

  5000(干重)公斤/ 

  价格: 

  25/公斤 

  亩产值: 

  125000/ 

  净利润: 

  20800/ 

  注:因土地、种子种苗、农资等价格、人工成本、药材产量、药材收购价格等方面的不确定性,本经济效益分析只是概算,仅供参考。本文中土地面积单位“亩”均指667平方米。